Gebratene Petersilienwurz
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Zutaten
- ca. 250 g Petersilienwurzel
- 1 Zwiebel
- Öl
- Gewürze
TAUSCH-ZUTATEN
Bei Histamin-Intoleranz am besten Frühlingszwiebeln nehmen und bei Fructose-Intoleranz davon nur das Grüne.
Zubereitung
- Einfach mit dem Sparschäler schälen, Anfang und Ende abschneiden und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel klein hacken. Öl in die Pfanne und Zwiebeln und Petersilienwurzeln braten. Ach ja, salzen nicht vergessen. Die Zubereitung ist gleich wie Bratkartoffeln. Ist doch wirlich einfach oder?
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