Fleisch in feine Streifen schneiden und würzen, gut durchmischen und ca. 5 Minuten marinieren. Champignons säubern und in Streifen schneiden. Pfanne erhitzen und das Fleisch in Öl anbraten. Es muss nicht durchgebraten sein. Fleisch herausnehmen, beiseite und Pilze ca. 2 Minuten anbraten, dabei immer wieder rühren. Dann mit Kokosmilch, Sahne, Wasser und Essig aufgiessen. Sobald die Flüssigkeit köchelt das Suppenpulver dazugeben und kurz aufkochen. Fleisch dazugeben und gar ziehen lassen. Das Geschnetzelte ist fertig wenn die Champignons noch bißfest sind. In Teller geben und die gehackte Petersilie oder was Sie an Kräutern nehmen darüber streuen. Das schmeckt echt lecker. Dazu passt Reis.