Das Rezept könnt ihr vegan oder vegetarisch umsetzen. Ganz wie es euch beliebt und für euch verträglich ist. Die Basis ist nämlich Mayonnaise und die könnt ihr kaufen oder selbst machen. Mayo gibt es ja inzwischen auch in guten Ei- und Milchfreien, veganen Qualitäten zu kaufen. Selbermachen ist ja auch gar kein Ding. In meinen Kochbüchern wären auch Rezepte dafür drin ;) Ich habe meine Mayonnaise nach dem Thermomix Grundkochbuch (das Grüne) Seite 236 selbst hergestellt.  Ich wollte einfach wissen, ob das gut klappt. Hat übrigens bombenmäßig gut geklappt. Die milde Sriracha-Sauce gibt es in Asia- und auch Bioläden und da sind nur wenige Zutaten drin und vor allem keine Tomate. Die kann man übrigens für alles mögliche gut gebrauchen.