Tomaten-Tarte - schnelles, einfaches und flexibles Rezept
Super leckere Tomaten-Tarte! Flexi-Rezept und unter 20 Minuten auf dem Tisch.Die Tausch-Zutaten stehen wie immer unter der Zutatenliste.
DIESES REZEPT IST
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Zutaten
TAUSCH-ZUTATEN
Blätterteigegal welchen: normal, glutenfrei, vegan, mit Dinkel, light, rund, eckig etc. Naturjoghurtebenfalls egal welcher: normal, laktosefrei, vegan etc. Griechischer Joghurt ist schön cremig. Kokosjoghurt hat häufig einen starken Eigengeschmack Tomaten tauschenZucchini, Paprika, etc. es passen viele Gemüse. Tomaten sind nicht histaminarm.
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 210 °C Heißluft / 220 °C OUH vor.
- Tomaten in Scheiben schneiden.
- Joghurt cremig rühren und wahlweise würzen. Wer mag, gibt noch 'ne Zehe gehackten Knoblauch rein.
- Die Ränder vom Blätterteig ringsum einklappen (siehe Video).Den Joghurt mit einem Löffel verteilen.Die Tomaten auf dem Joghurt verteilen.Mit Salz und Pfeffer würzen.Wer mag, gibt noch Reibekäse darüber.
- Für 12 - 15 Minuten goldbraun backen.
- Ich habe noch ein paar Kräuter aus dem Garten auf der Tomaten-Tarte verteilt.
Video
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