Butter, Reissirup & Eier miteinander zu einer cremigen Masse vermengen. Mehl, Weinsteinbackpulverk Kakao und Lebkuchengewürz mischen und zu der cremigen Masse unter Rühren hinzugeben, so dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Ist der Teig so fest, dass er nicht allein vom Löffel geht, etwas Wasser dazu geben, bis er langsam vom Löffel rutscht. Dann ist er genau richtig! Ich hab noch  Schokoladenssplitter untergerührt. Die habe ich von dem Edelkuvertüreblock geschnitten, die hat ganz viel Kakao und wenig Zucker! Kann man aber auch weglassen. Backofen auf 200 Grad  Ober-Unterhitze vorheizen. Den Teig jetzt auf ein tiefes Backblech streichen und bei 200° 12-15 min backen. Lebkuchenplatte zum Abkühlen in Streifen schneiden, so wie auf dem Foto. Eine Schüssel bereitstellen und da hinein alle Teigstreifen mit den Händen zerbröseln, den Orangensaft oder andere verträgliche, flüssige Köstlichkeiten hinzugeben und verkneten. Aus dem entstandenen Teig golfballgroße Kugeln formen und auf Holzspatel, Schaschlikspieße oder Plastikstiele aufspießen. Nun noch schnell den Rest der Edelkuvertüre schmelzen und die Lebkuchenspieße darin eintauchen und nach Lust und Laune mit Streu Dekor verzieren! Fertig sind die Kunstwerke. Zum Trocknen steckt Ihr Eure Cake Pops einfach in eine Styropor-Platte. So können sie nicht umkippen.   Ich verschenke sie zu Weihnachten an die Kinder in unserer Familie und habe sie noch in Klarsichttütchen gesteckt. Schleife drum und fertig! Viel Spaß beim Nachbacken und herzliche Grüße! Conchita Hierlang geht es zu einer Variante von Steffi: Cake Balls glutenfrei und fructosearm