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Ofen-Kürbis-Spalten

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Schwierigkeit babyleicht
Portionen 2 Portion(en)

Zutaten
  

  • 400 g Kürbisfleisch
  • 2 EL gutes Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer weglassen bei Unverträglichkeit
  • 1/4 TL mildes Curry bitte auf Verträglichkeit achten
  • 1 Prise Piment

TAUSCH-ZUTATEN

Dieses einfach aber schmackhafte Gericht darf in meiner Kürbissammlung natürlich nicht fehlen. Ich bevorzuge für den Ofenkürbis den Butternut-Kürbis, Ihr könnt aber auch andere Sorten verwenden. Solltet Ihr keine Curry-Mischungen vertragen, lasst es weg.

Anleitung
 

  • backofen-kuerbis Das Kürbisfleisch in dünne Spalten schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Dann einfach alle Gewürze und das Öl auf den Kürbisstücken verteilen. Deckel drauf und kräftig schütteln, so dass sich alles gut verteilt. Dann im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für circa 20 Minuten backen. Man kann auch noch Apfelspalten dazugeben. Die passen geschmacklich echt prima.
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