125gButter (laktosefrei)alternativ Ghee oder Alsan (vegan)
TAUSCH-ZUTATEN
Hier macht's die Kombination aus. Bislang waren alle meine Gäste restlos begeistert. Versucht sie ruhig auch mal.
Zieht Euch am besten Handschuhe an, das Kurkuma staubt und haftet überall. Ansonsten habt Ihr halt ein paar Tage lang gelbe Finger. Es gibt schlimmeres.
Für die vegane Version empfehle ich Alsan.
Anleitung
Die Butter verarbeitet ihr am allerbesten zimmerwarm.
Pfeffer im Mörser zerstoßen, muss nicht allzu fein sein.
Alle Zutaten im Mixer gut vermischen oder von Hand mit einer Gabel vermischen.
Lasst die Butter mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abgedeckt ziehen. Dann schmeckt sie noch besser.
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