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Ingwer-Chili-Shot | der Booster für das Immunsystem und den Stoffwechsel

Ingwer-Chili-Shot, der Booster für das Immunsystem, gegen Erkältungen und positiv für den Stoffwechsel. Sechs Zutaten, die es in sich haben und sehr gesund sind. Der Shot ist schnell gemacht und hält ein paar Tage. Die genannten Zutaten ergeben eine Menge von circa 700 ml.

DIESES REZEPT IST

4.20 bei 5 Bewertungen
Schwierigkeit babyleicht

Zutaten
  

  • 200 g frischen Ingwer ungeschält
  • 70 g frisches Kurkuma ungeschält
  • 1 Stück Chili
  • 5 Stück Zitronen s. a. alternative Zutaten
  • 2 Stück Orangen s. a. alternative Zutaten
  • 1 EL Ceylon-Zimt gemahlen *
  • 3 Prisen Pfeffer * (optional)

TAUSCH-ZUTATEN

Alternativen für alle, die keine Zitrusfrüchte vertragen:  Ihr könnt auch Physalis mit etwas Wasser mixen. Die haben auch so gute Nährwerte und viele Vitamine, ausserdem sind Physalis histaminarm. Ansonsten könnt ihr auch andere frische Säfte verwenden. Ich würde nur keinen aus der Packung nehmen. Bei frischen Säften habt ihr alle Nährstoffe.

Anleitung
 

  • Ingwer und Kurkuma schälen. Da Kurkuma extrem abfärbt und die Chili scharf ist, ist es echt ratsam, Küchenhandschuhe zu tragen.
  • Ingwer, Kurkuma und Chili (mit oder ohne Kerngehäuse) in Stücke schneiden.
  • Zitronen und Orangen auspressen.
  • Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und sehr gut pürieren. TIPP: Der Ceylon-Zimt kann auch täglich auf den Shot gestreut werden, mag eventuell jemand der "Mittrinker" keinen Zimt
  • Den Ingwer-Chili-Shot in saubere Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält gekühlt bis zu 10 Tagen.
  • Die Flasche vor Gebrauch gut schütteln. Täglich bis zu 4 cl (das ist ein Schnapsglas voll) trinken - aber bitte nicht mehr.
  • Ich wünsche gute Gesundheit!
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