sojafrei

Bärlauch-Semmelknödel – viele Varianten – wahlweise glutenfrei, histaminarm, vegetarisch, vegan – alternativ mit Basilikum, Mangold oder anderem grünem Gemüse

Bärlauch-Semmelknödel sind sehr lecker! Dieses Rezept ist extra variabel. Du kannst eine glutenfreie Variante, eine vegetarische oder auch eine vegane-glutenfreie Variante zubereiten. Für alle, die keinen Bärlauch vertragen gibt es weitere Optionen im Rezept für Basilikum, Mangold, etc. Das Rezept ist histaminarm.

Weiterlesen

NEU: Das KochTrotz Bio Superfoods-Müsli ist endlich da!

Das neue KochTrotz Bio Superfoods-Müsli besteht aus 100% natürlichen Zutaten, es enthält keine Zuckerzusätze und nur die besten, wertvollsten Zutaten wurden dafür ausgesucht. Eigenschaften: glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegan und ohne Palmöl. Das Müsli ist im Geschmack fruchtig, aber nicht süß und kann nach Belieben gesüßt werden. Es schmeckt lecker mit Obst oder auch gemixt mit Milch als Shake.

Weiterlesen

Aquafaba – falscher Eischnee – simple, vegane Eischnee-Alternative mit Kichererbsenwasser oder Bohnenwasser – für Kuchen, Baiser, Merengue, Macarons, Marshmallow Creme – falscher Eischnee

Die erste vegane Eischnee-Alternative, die wirklich gut funktioniert und sehr einfach zu machen ist. Die Hauptzutat ist Kichererbsenwasser, also Kircherbsenwasser-Schnne. Aus dem Eischnee lassen sie Macarons, Baiser, Merengue, luftige Käsekuchen, Marshmallow Fluff, Schaumküsse, etc. herstellen!

Weiterlesen

Jaffa-Cake-Muffins – glutenfrei und vegan

Den Jaffa-Cake kennen wir doch alle oder? Hier habe ich ein Rezept für einen glutenfreien Jaffa-Cake-Muffin ausgetüfftelt. Ja nach Füllung und Zutaten wird allergiearm, vegan oder vegetarisch, histaminarm, fructosearm und sorbitfrei.

Weiterlesen
Warenkorb

Mein Newsletter

Abonniere die kostenlosen Services! Und erhalte die KochTrotz Verträglichkeitsliste.