Das Besondere an den KochTrotz-Rezepten ist die Einfachheit und Gelingsicherheit, kombiniert mit Tausch-Zutaten. Unter den Zutatenlisten siehst schreibe ich immer auf auf, welche Alternativen es gibt für einen Zutaten-Tausch. So kannst du mit den Zutaten kochen, die du gerade zu Hause hast. Aber noch besser: Du kannst mit deinen verträglichen Zutaten kochen und backen! Kochvergnügen für ALLE! Das ist mein Credo. Hab Spaß beim Stöbern.
Ein sehr einfaches Rezept für gefüllte gebackene Kohlrabi. Man kann sie entweder vegatarisch oder vegan bereiten. Beides ist sehr lecker.
Möglichkeiten, Zucker zu ersetzen, werden angesichts der Empfehlung der WHO, nur 25 Gramm Zucker pro Tag aufzunehmen, immer wichtiger. Im
Zucker ist das weltweit verbreitetste Lebensmittel. Gleichzeitig steht Zucker aber auch immer wieder in der Kritik, weil übermäßiger Zuckerkonsum unserem
So schmeckt Blumenkohl auch KohlhasserInnen. Ein einfaches Rezept für Blumenkohl mariniert und gebacken, aus dem Airfryer oder Backofen.
Kohlrabi schmeckt gebacken total gut und ist obendrein gesund. Heute gibt es Ofen-Kohlrabi! Mhhhhh, lecker Kohlrabi! Das hättet ihr mich
Ist sie nicht ein Hingucker die Rote Bete-Tarte? Dazu gibt es einen knackigen Spitzkohlsalat. Vor einigen Wochen habt ihr euch
Unsere neue Lieblingsbeilage: Kohlrabi-Pommes Seit einiger Zeit machen wir oft die Kohlrabi-Pommes. Beim ersten Mal war ich echt skeptisch, ob
Dieser Salat mit rotem Spitzkohl ist direkt in meine persönliche Top 10 aufgestiegen! Er schmeckt absolut köstlich und ist sehr
Ein toller Aromenkick: Roter Ofen-Spitzkohl mit frischen Feigen Buntes Essen mag ich ja das ganze Jahr über, aber im Winter
Geschmorter Rotkohl mit Wildpreiselbeeren Ich bin im Rotkohl-Himmel angekomen! Denn, ich habe meinen bis dato allerbesten Rotkohl gekocht. Das Ergebnis
Schnell, einfach, unkompliziert und sehr gut: Ofen-Blumenkohl Hier kommt das Rezept für den Ofen-Blumenkohl. Dieses Blumenkohlgericht aus dem Backofen ist
Ein einfacher Gemüseeintopf so richtig nach meinem Geschmack! Ich bin ein Suppen- und Eintopfkasper, das habt ihr bestimmt schon mal
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