Ostern ist ein Familienfest und ich habe hier für dich Rezepte parat die alle glücklich stimmen. Die meisten meiner Rezepte sind glutenfrei, laktosefrei und frei von Allergenen. Schau einfach rein. Weizenfrei sind die KochTrotz auf jeden Fall.
Ein einfacher aber doppelt leckerer Hefezopf mit Füllung! Als Auftakt zu Ostern gibt es den Klassiker schlechthin, nämlich dem Osterzopf.
Ein simples Süppchen in der Zubereitung, aber ganz groß im Geschmack! Die Shitake machen sich hervorragend in der Suppe. Schmeckt sehr lecker zusammen mit einem Bärlauchknödel.
Ein sehr variables Rezept für Matcha-Tiramisu. Es schmeckt unglaublich gut, ist schnell und unkompliziert gemacht und ist abwandelbar auf: glutenfrei, vegan oder und laktosefrei
Ein ganz simples Rezept für Lachstartar mit vielen Alternativen für Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen. Ist eine leckere Vorspeise oder zusammen mit Salat auch eine tolle Hauptspeise. In 10 Minuten zubereitet und gut geeignet für Kochanfänger.
Gerade ist ja meine Zeit. Mai und Juni sind toll. Beeren ohne Ende. Erdbeeren und Himbeeren kann ich seit diesem
So ganz kurz vor knapp poste ich noch schnell den Osterzopf oder auch Osterbrot genannt. Ich habe eine glutenfreie, fructosearme
HiHo, hier kommt das zweite Rezept aus meiner kreativ-experimentier Orgie. Und wie man unzweifelhaft sehen kann, handelt es sich um
So bunt kann Gemüse sein 🙂 Ab und zu muss ich halt heftigst experimentieren und ganz neue Rezepte und Gerichte
Ich liebe Braten aller Art. Der butterzarte Rinderschmorbraten gehört zu meinen Favoriten und das aus gutem Grund: Er ist so
“Ich will jetzt endlich auch mal ne Mousse” dachte ich mir so. Es kann doch nicht angehen, dass das so
Ein Crumble ist immer ein super beliebtes Dessert. Hier war echt noch niemand, der dieses Dessert verweigerte oder gar aus
Dieses Rezept ist echter Foodporn 🙂 Es stammt noch aus einer Zeit, wo ich noch nicht wußte welch starke Laktose-Intoleranz
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