Desserts und Süßes: LeckerSchmecker – wir alle brauchen Süßes ab und an. KochTrotz hat tolle Rezepte für allergiearme Desserts und Naschereien für dich.
Desserts
Rhabarber-Melonen-Marmelade – auch fructosearm
Als Intoleranzler hat man so seine Schwierigkeiten mit den Marmeladen, in vielen ist Sorbit drin und in anderen dann wieder
Rhubarb Curd oder Rhabarber-Creme, fructosearm
Schon länger hab ich den „Curd“ auf dem Plan. Aber nicht mit Limone oder Zitrone, denn die vertrage ich in
Kokos-Karamell ohne Milch, Dulce de Leche vegan – jetzt auch fructosearm!
Vegane und fructosearme Dulche de Leche Heute habe ich Geburtstag und heute schenke ich Euch dieses fantastische Rezept. 2 Zutaten
Schoko-Creme hell oder dunkel – laktosefrei
Diese Creme machen wir uns oft. Sie ist quasi unser selbst gemachtes Soulfood, Selentröster, Leckerli, Dessert und was weiß ich
TIPP: aus altem Brot werden glutenfreie Arme Ritter :)
Heute komme ich mal mit nem Tipp um die Ecke. Glutenfreies Brot schmeckt ja oft nur am ersten Tag so
Schokoladen-Mousse milchfrei, sojafrei, vegan und sehr variabel
„Ich will jetzt endlich auch mal ne Mousse“ dachte ich mir so. Es kann doch nicht angehen, dass das so
Cake Balls – glutenfrei und fructosearm
Der Gastblog von Conchita mit den Lebkuchen Cake Pops hat eingeschlagen wie ne Bombe! Heute hab ich die Cake Pops
Crumble mit Kirschen & Rhabarber, glutenfrei und vegan, extrem varibales Rezept
Ein Crumble ist immer ein super beliebtes Dessert. Hier war echt noch niemand, der dieses Dessert verweigerte oder gar aus
Kürbis-Pancakes glutenfrei
Na klar, die mussten auch gemacht werden. Hier eine recht gesunde Variante.
Fruchteis – laktosefrei
INFO: Die Verträglichkeit von Himbeeren bei einer Histamin-Intoleranz ist sehr unterschiedlich. Viele vertragen TK-Himbeeren besser als frische. Himbeeren sind ein Histamin-Liberator
Blitzversion – Frozen Joghurt laktosefrei
Wenn ich frozen yoghurt will, ist das immer eine Spontan-Entscheidung. Da hab ich keine Zeit den Joghurt noch stundenlang auszudrücken
Veganes Mandarinen-Schoko-Frucht-Eis
Aus Versehen hab ich veganes Eis gemacht. HaHa, ach Quatsch. Es schmeckt super.