Rezeptfilter: keine Auswahl

Kochtrotz Shopping-Tipps zum Thema Küche

1 Million Dank für Euer Verständnis und Euren Support, damit ich meinen Blog ein klein wenig finanzieren kann. Mehr dazu steht hier. Da die Übersichtsseite schon sehr lang war, habe ich die Bereiche nun geteilt in: Bücher, Küchenutensilien & Produkte. Das Thema Bücher unterteile ich jetzt noch einmal in „Nahrungsmittel-Intoleranzen und Allergien“ und dann noch in eine separate Seite zum Thema „vegan“.

HAMMER-PREIS! Meine geliebte Zitruspresse von Josehp Joseph

Ich überlege gerade, ob ich welche als Geschenk bestelle. Der Preis ist ja echt heiß! Das ist meine geliebte Zitruspresse. Als ich damals das Foto gepostet habe von meiner Beute wart Ihr ganz scharf drauf. Ich muss auch echt sagen, die funktioniert wirklich gut. Ich habe nicht so viel Kraft in den Händen und krieg damit immer alles Saft aus Limonen, Limetten und Zitronen. Leute zugreifen, die kostet normalerweise nen 10er !  [separator] My.Yo – stromloser Joghurtbereiter

Mein Rezept für den veganen Joghurt erfreut sich großer Beliebtheit. Ich bin so happy mit dem My.Yo und wurde schon so oft gefragt, wo man ihn kaufen kann. Bitte schön. Und dann noch das My.Yo Joghurtferment. Ich verwende es ausschließlich. Es ist nach meinen Recherchen auch das einzig vegane Joghurtferment auf dem deutschen Markt. Das Ferment ist vegan, ich habe es beim Hersteller nachgefragt. Utensilien für die Frischkäse-Zubereitung Ihr habt mich schon ganz oft gefragt, woher ich meine Stoffsiebe habe. Die sind aus Spanien, ich hab sie von einer Reise mitgebracht. Es gibt sie hier nicht zu kaufen. Ich habe aber hier ein paar Alternativen für Euch zusammengestellt:
        
Cuisine Pro Frischkäsebereiter Das Ding ist super. Kostet aber leider auch ein wenig Geld. Wenn man häufig selbst Frischkäse zubereitet lohnt sich die Investition aus meiner Sicht. Man gibt einfach nur den Joghurt in das feine Sieb und der tropf dann ab. Schon klasse. Gefu Passiertuch aus Stoff Das ist eine ganz wunderbare Alternative zu Stoffsieben. Man legt das Tuch einfach in ein vorhandenes Sieb ein. Es gibt diese Tücher auch als Einweg-Tuch. Ich bin keine Freund davon und auf Dauer sind sie sehr teuer. Das Stofftuch muss man einfach nur heiß durchwaschen und fertig. Gute Alternative meiner Meinung nach! Spitzsieb / Passiersieb Da der Joghurt ja über einige Stunden im Kühlschrank abtropfen muss, ist so ein Spitzsieb ganz praktisch. Ihr stellt ihn in ein Auffanggefäß, legt das Passiertuch einfach ein und gebt dann den Joghurt zum Abtropfen rein. Das Praktische daran ist, man kann das Spitzsieb für alles mögliche verwenden. Braun MultiQuick 5

Das war jahrelang meine Küchen-Geräte-Ausstattung. Mehr hatte ich nicht! Damit hab ich sogar ewige Zeiten Mandelmus und Smoothies hergestellt. Wer sich also nicht gleich in furchtbare Unkosten stürzen möchte, dem kann ich diese Gerätschaften echt empfehlen. Für circa 40 Euro ist man erstmal gut versorgt. [separator]
Mein Brotback-Equipment
             

Ich backe mein Brot ja im Bräter. Am 22.01.14 erscheint eine genaue Anleitung dazu. Es ist für mich die beste Brot-Back-Methode für zu Hause. Für das Gehen des Teiges nutze ich Gärkörbchen. Wie das funktioniert steht im gleichen Artikel. Und neu in der Sammlung ist das Baguette-Backblech. Genau dieses hier ist echt gut und vor allem günstig. Es gibt noch ein paar ähnliche, die sind aber nicht sooooo dolle. [separator] Die Lurch-Deckelchen, die ich für alles mögliche Verwende:
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Meine heimliche Geliebte, meine Küchenmaschine. Hihi.

Füßchen für die Kenwood Sie war zuerst da und dann kam erst Mr. T (Thermomix). Die beiden vertragen sich aber sehr gut, da jedes Gerät so seine Vorzüge hat. Ich weiß, es ist Luxus zwei solch toller Geräte zu besitzen. Es gibt einige Gründe warum ich mich damals für die Kenwood Titanium Chef und nicht für eine Kitchen Aid entschieden habe. Das Zubehör passt für unseren Haushalt deutlich besser. Es gibt unter anderem eine Getreidemühle mit Steinmahlwerk und weitere überzeugendes Zubehör. Ausserdem legte mein Mann wert auf modernes Design. Ich habe genau dieses Bundle für diesen Preis gekauft von etwa 3 Jahren. Die Gewürzmühle ist soooo praktisch. Sie mahlt auch Kaffee klein und die Behälter sind praktisch. Der Mixer-Aufsatz aus Glas ist bis heute im Einsatz obwohl ich auch einen Thermomix habe. Ich habe zwei Rührschüsseln, das lohnt sich sehr. Brauche ich ganz häufig. Ich hab Euch noch die Getreidemühle, die es als Aufsatz gibt rechts daneben gestellt. Ich mahle damit jetzt seit Jahre Mehl und die nicht ganz günstige Anschaffung hat sich längt gelohnt. Achtung, es gibt noch einen günstigeren Mühlen-Aufsatz, da ist die Walze allerdings aus Stahl. Kann ich nicht empfehlen. Es sind 30 Euro Unterschied. Ich würde Euch raten, lieber etwas länger sparen und das bessere Produkt kaufen. Der Textlink ist für die Füßchen von der Kenwood. Ich schiebe sie manchmal hin und her und da sind mir schon welche abgebrochen. Also falls Ihr das Problem auch habt, dort könnt Ihr sie kaufen. Leider gibt es keine Abbildung davon.

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13 Kommentare

  1. Helloagain 23. Juni 2015 um 19:22 Uhr - Antworten

    Hallo, ich wollte dich mal um Rat fragen, da du dich bestimmt sehr gut mit Küchenmaschinen und Mixern auskennst 🙂 Ich möchte mir nun auch mal was anschaffen. Gibt es eine, die alles kann 🙂 also Nussmus machen, Mehl mahlen ist mir besonders wichtig …. Viele Grüße

    • Kochtrotz 1. Juli 2015 um 14:55 Uhr - Antworten

      Hallo, es gibt so viel Auswahl. Ich kann Dir da so einfach gar nix empfehlen. Viele machen es am Budget fest. LG Steffi

  2. Nicole V Reinke 20. Februar 2014 um 7:07 Uhr - Antworten

    so, also ich hab es nun gelöst. Bei mir war es AdBlock, welches ich nun für diese Seite deaktiviert habe 😉

    • Kochtrotz 21. Februar 2014 um 17:26 Uhr - Antworten

      Hi Nicole,
      juhu, war es doch der Ad-Blocker, der Böse 😉

  3. Spottdrossel 15. Februar 2014 um 21:42 Uhr - Antworten

    Gibt es vielleicht Darstellungsunterschiede je nach Browser? Mit Firefox ist alles sichtbar, was benutzt ihr denn?

    • Kochtrotz 15. Februar 2014 um 22:57 Uhr - Antworten

      Ich hab chrome, Safari und Firefox getestet geht überall sogar aufm Handy.
      Es könnten die ausgeschalteten Cookies sein.

  4. Nicole V Reinke 15. Februar 2014 um 15:24 Uhr - Antworten

    huhu, meinst du den Cuisipro Frischkäsebereiter ? Da google unterschiedliche Ergebnisse ausspuckt wäen links ganz hilfreich. Vielen Dank für deine Mühe und die ganzen tollen Tips <3

    • Kochtrotz 15. Februar 2014 um 15:36 Uhr - Antworten

      Hallo Nicole,
      siehst Du das Produkt in dem weißen Kasten nicht? Die Abbildung? Da steht genau welches es ist und dann kannst Du sogar drauf klicekn. LG Steffi

      • Anne 15. Februar 2014 um 16:39 Uhr - Antworten

        Liebe Steffi!
        Wo sollte man den weißen Kasten? Ich sehe ihn leider auch nicht und hab grad händeringend den Hammer-Preis der Zitronenpresse gesucht 🙁
        LG Anne

        • Kochtrotz 15. Februar 2014 um 22:56 Uhr - Antworten

          Hallo Anne.
          Kann es sein, dass Du die Cookies ausgeschaltet hast?
          Ich hab es jetzt auf diversen Browsern getestet und selbst auf dem Handy geht es.
          Das fällt mir dazu ein.

          Bitte Schau mal nach und sag mir Bescheid.
          Danke und Grüße
          Steffi

          • Kochtrotz 15. Februar 2014 um 23:06 Uhr - Antworten

            Ich habe da gerade etwas nachgelesen, es könnte sein, dass wenn ein Werbeblocker an ist, die Kästen unterdrückt werden, also nicht dargstellt werden. Das wäre noch eine Möglichkeit.

          • Anonymous 22. Februar 2014 um 13:58 Uhr - Antworten

            Puh, es war tatsächlich Adblock…
            Jetzt sehe ich alles 🙂

            • Kochtrotz 22. Februar 2014 um 17:17 Uhr - Antworten

              Ja, diese Adblock-Schlingel, sie sind entlarvt 😉

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