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KochTrotz Community & Forum Kategorien Backen Misslungene Zimtschnecken

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1 Teilnehmer
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    Beiträge
    • #202069
      MiriDi
      Teilnehmer/in
      Kochlöffel: 755
      Rang:

      Hallo, heute mal eine Backaktion von mir. Ich wollte die schnellen Schnecken aus dem Buch With Love machen.

      Habe die Variante mit Dinkelmehl gewählt. Leider war der Teig sehr weich, trotz nachmehlen. Da war an rollen nicht zu denken. habe mich dann entschieden, den Teil mit der Zimtmasse zu bestreichen und doppelt zu legen. Das Ganze ging im Ofen dann leider auch nicht auf. Geschmacklich war es gut, optisch leider nicht. IMG_20220209_134133IMG_20220209_134607

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