KochTrotz Community & Forum › Kategorien › Fragen zu den KochTrotz Rezepten › Gebäck mit süßem Kartoffelteig
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10. Februar 2022 um 19:45 Uhr #201855
Heute habe ich die Schokobrötchen aus dem Rezeptbuch “Für Alle!” getestet. Ich würde sie auch gerne mit Puddingfüllung ausprobieren. Leider ist es etwas kompliziert beschrieben. Kann mir jemand sagen, ob ich die Teilchen wirklich 2 x backen muss?
Wenn ich sie nur 1 x backen muss, wie o. wann mache ich dann die Füllung in die Brötchen?c
Ich wäre sehr dankbar für eine Antwort.
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23. Februar 2022 um 11:59 Uhr #201964
Ich würde die Füllung genau wie bei Berlinern reinspritzen und dann mitbacken
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24. Februar 2022 um 13:22 Uhr #201973
Reinsprizen in das ungebackene Brötchen stelle ich mir etwas schwierig vor, aber ich werde das mal testen!
Danke, Ulla!
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24. Februar 2022 um 13:55 Uhr #201975
Probiere es doch an einem aus.wenn das nicht geht kannst du halt erst nach dem Backen die Füllung reinspritzen🤷
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