Aquafaba: Hier geht es um den berühmten veganen Eischnee aus Kichererbsenwasser oder anderem Bohnenwasser. Der pflanzliche Ersatz für Eischnee ist in meiner Küche nicht mehr wegzudenken.
Immer fröhlich hereinspaziert bei KochTrotz. Hallo und guten Tag!
Seit 2010 schreibe ich, Steffi, diesen Blog und kreiere Rezepte und veröffentliche Reiseberichte. Meine gesundheitliche Situation war die Triebfeder. Heute habe ich meine Intoleranzen und Allergien größtenteils überwunden. Meine Erfahrungen und Wissen lasse ich hier einfließen. Ich kreiere Rezepte für Allergiker, aber auch FÜR ALLE, die Spaß am Kochen, Backen und Selbermachen haben. Fühl dich wohl hier und jetzt viel Spaß beim Stöbern.
KochTrotz Kochbücher kaufen
Im KochTrotz Shop
Band 1 bei Amazon*
Band 2 bei Amazon*
* Affiliate Link
Neueste Kommentare