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	<title>kochtrotz - allergiefrei geniessen und gesunde Ernährung</title>
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	<description>Rezepte und Tipps für Menschen mit Nahrungsmittel-Unvertraeglichkeiten, Intoleranzen und Lebensmittel-Allergien</description>
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		<title>Rhabarberkuchen mehlfrei, milchfrei, fructosearm</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2013 09:38:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mein erster Kuchen und mein erster Artikel nach dem Urlaub . Dieser Rhabarberkuchen ist schnell gemacht &#8211; vom Anrühren des Teiges bis zum fertigen Backen habe ich genau 1 Stunde benötigt. Das ist doch mal was. Ich finde, das Rezept ich recht einfach. Ich habe es selbst zusammengestellt. Die Mengenangaben müsst Ihr nicht total akribisch...]]></description>
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		<title>Gemüse überbacken mit Bohnen und Gurke</title>
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		<pubDate>Sat, 18 May 2013 08:20:01 +0000</pubDate>
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		<title>Lecker Essen auf Jamaika 2013</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 19:40:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bevor wir wieder nach Hause fliegen, schreibe ich Euch noch von Jamaika aus meinen Bericht über meine diesjährigen Essens-Erfahrungen. Vorab, es ging und wieder beiden hervorragend und wir vertragen das jamaikanische Essen halt sehr gut. Auf dem Foto oben sehr Ihr ein sehr typisches jamaikanisches Gericht. Jerk Chicken mit Callaloo. Ich liebe es. Insgesamt verbessert...]]></description>
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		<title>Laktosefreier und glutenfreier Joghurt auf Jamaika</title>
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		<pubDate>Sun, 12 May 2013 17:10:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nur ein sehr kurzer Post und eigentlich eine Ergänzung zum meinem voran gegangenen längeren Artikel &#8220;allergiearme Lebensmittel auf Jamaika 2013&#8220;. Der laktosefreie Joghurt von Yoplait ist zudem auch glutenfrei. Wer von mehreren Intoleranzen geplagt ist, muss auch auf Jamaika nicht verzichten. Geschmacklich sind die Joghurts so eine Sache. Mir schmeckt Vanille am besten. Der laktosefreie...]]></description>
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		<title>Callaloo und Neese Berry wachsen auf Jamaika</title>
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		<pubDate>Sat, 11 May 2013 17:38:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hier habe ich noch zwei Kandidaten, die es zu Hause nicht gibt: Das Gemüse Callaloo und die Frucht Neese Berry. Oben, das Foto zeigt einen sehr gut sortierten Obstand an der Strasse. An solchen Ständen kaufen wir immer unser Obst und Gemüse ein. Callaloo ist sowohl ein Gemüse auf Jamaika aber auch ein Gemüsegericht. Sobald...]]></description>
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		<title>Fackelmann Spätzle- und Kartoffelpresse im Einsatz</title>
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		<pubDate>Sat, 11 May 2013 08:56:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Manchmal teste ich ja Produkte, das wisst Ihr schon. Ich suche mir die Sachen dann sorgfältig aus und teste Produkte, die auch für Euch, liebe Leserinnen und Leser Sinn machen. Diesmal suchte ich mir die Spätzle- und Kartoffelpresse von Fackelmann aus, home24.de hat sie zur Verfügung gestellt. Sie kann natürlich niemals mit meinem Erbstück von...]]></description>
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		<title>Allergiearme Lebensmittel auf Jamaika 2013</title>
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		<pubDate>Thu, 09 May 2013 15:24:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das Angebot in Sachen allergiearme Lebensmittel und Lebensmittel für Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen hat sich auf Jamaika von 2012 auf 2013 erheblich erweitert. Ich habe teilweise Bauklötzchen gestaunt und bin sehr positiv überrascht. In allen touristischeren Regionen wie Montego Bay, Negril und Ocho Rios gibt es inzwischen ein ganz gutes Angebot an laktosefreien und glutenfreien Nahrungsmitteln....]]></description>
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		<title>Soursop oder Sauersack &#8211; so gesund</title>
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		<pubDate>Mon, 06 May 2013 19:03:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bevor ich Euch einen ausführlicheren Artikel zur aktuellen Lebensmittel-Situation für Allergiker und Intoleranzler/innen präsentiere, stelle ich Euch heute erst einmal &#8220;Soursop&#8221; vor. Kennt Ihr die Frucht Soursop oder zu Deutsch auch Sauersack genannt? Soweit ich weiß ist sie in Europa recht unbekannt was sehr schade ist. Als ganze Frucht sieht Soursop so aus: Optisch erinnert...]]></description>
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		<title>Ankommen und Relaxen, Jamaica 2013</title>
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		<pubDate>Thu, 02 May 2013 16:49:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Da sind wir wieder auf Jamaica. Es hat schon was, wenn man den weg vom Flughafen zum ersten Zielort auswendig kennt. Dieses Mal sind wir im Hotel Sandy Haven eingecheckt. Ein ganz neues Boutique Hotel, sehr empfehlenswert. Wir haben es für einen Spritzenpreis im Internet geschossen. Auf dem Foto oben sehr Ihr unseren Strand. Heute...]]></description>
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		<title>Mediterraner Eintopf mit Canellini-Bohnen</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Apr 2013 10:29:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Immer mal wieder probiere ich, ob ich Hülsenfrüchte wieder vertrage. Sie sind halt doch ein guter Eiweiß-Spender. Mit den Cannellini-Bohnen habe ich sehr gute Erfahrungen gemacht und ich kann sie ab und zu essen ohne Folgen. Dieser mediterrane Eintopf ist sehr aromatisch. Die Tomaten und der Dosenthunfisch kannst Du in den Eintopf geben, musst Du...]]></description>
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		<title>Kokos-Karamell ohne Milch, Dulce de Leche vegan</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Apr 2013 06:21:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Heute habe ich Geburtstag und heute schenke ich Euch dieses fantastische Rezept. 2 Zutaten ergeben dieses unglaublich köstliche und Kuhmilchfreie Karamell-Glück. Der Geschmack der Kokosnuß ist während des Köchels relativ stark. Das Karamell selbst hat diesen intensiven Geschmack später nicht. Man schmeckt es schon, das ist klar. Bitte nehmt Kokosmilch von sehr guter Qualität und...]]></description>
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		<title>Kochtrotz hat es auf Rang 5 der Top-Ernährungsblogs geschafft</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Apr 2013 11:01:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Helmut vom Ernährungs-Blog 2 grüne Tomaten hat meinen Blog dieses Jahr zum ersten Mal gerankt und dann auch gleich noch auf Platz 5! Da bin ich stolz drauf und freue mich sehr. Vielen Dank dafür. Der Blog 2 grüne Tomaten setzt sich kritisch mit dem Thema Ernährung auseinander. Schaut ruhig mal rein.]]></description>
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		<title>Hühnersuppe im Schnellkochtopf</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Apr 2013 08:35:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ich schwöre ja auf selbst gemachte Brühe und ich koche sie immer im Schnellkochtopf. Keine Sauerei und ruckizucki ferig.]]></description>
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		<title>Schoko-Creme hell oder dunkel &#8211; laktosefrei</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Apr 2013 06:05:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Diese Creme machen wir uns oft. Sie ist quasi unser selbst gemachtes Soulfood, Selentröster, Leckerli, Dessert und was weiß ich nicht alles. Sie geht so dermaßen einfach und die Zutaten habe ich eigentlich immer da. Du kannst auch variieren. Ich nehme immer 1/3 Sahne, 1/3 Quark und 1/3 Yoghurt. Kannste aber auch nur mit Sahne...]]></description>
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		<title>Tafelspitz-Salat aus dem Schnellkochtopf</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Apr 2013 15:27:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kochtrotz</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Balsamico-Essig weiß]]></category>
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		<description><![CDATA[Das verloren geglaubte Rezept ist nach Hause gekehrt. Über ein Jahr war es vermisst. Immer wieder tauchten die schönen Fotos dazu auf, doch das Rezept schien verloren. HIHI, jetzt ist aber gut. Es ist ja wieder da. Allerdings stammt es noch aus einer Zeit, in der ich sogar noch Zwiebeln essen konnte. Hm, ich bin mir...]]></description>
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