So Freunde der Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, Allergien & Co. Heute stelle ich Euch eine App vor.
Den Artikel habe ich auch für den Kölner Stadtanzeiger geschrieben. Findet Ihr hier.
“Histamin, Fructose & Co.” von Baliza ist die bislang erste und einzige App, die auf Nahrungsmittel-Intoleranzen, Unverträglichkeiten und einige Lebensmittel-Allergien eingeht.
Berücksichtigt werden Histamin(HI) , Fructose/Sorbit (FM), Laktose (LI), Salicylat (SI), Gluten und als Allergien Milcheiweiß und Hühnerei. (Habe die Kürzungen der App in Klammern gesetzt, sie entsprechen nicht unbedingt den gebräuchlichen Kürzungen.)
Ich selbst bin ja geradezu prädestiniert, die App zu testen und zu beurteilen, hab ja fast alle in der App integrierten Intoleranzen und Unverträglichkeiten.
Der Preis von 3,99 Euro ist für mich absolut im Rahmen. Kein bislang gekauftes Buch war so günstig.
So los geht’s: App gekauft, installiert und losgelegt.
Die App “Histamin, Fructose & Co.” kommt erst einmal sehr übersichtlich rüber und man bekommt schnell einen Überblick. Sie ist in 5 übersichtliche Menüpunkte unterteilt: Kategorien und darin die Lebensmittel in Gruppen, Getränke, Zusatzstoffe und Medikamente beinhaltet, eine Suche, ein Filter, ein Einkaufszettel und der Menüpunkt Infos.
Menüpunkt Kategorien:
Über die Hauptkategorien gelangt man zur Detailansicht der Lebensmittel. Jedes der circa 700 Lebensmittel ist übersichtlich und einheitlich gegliedert und enthält teilweise noch Zusatzinformationen. In der Detailansicht des jeweiligen Lebensmittels gibt es jeweils Zusatzfunktionen für einen Einkaufszettel, persönlichen Kommentar, Wikipedia-Information und Quellenangaben. Die Darstellung erfolgt nach dem Ampel-Farbsystem. Grün = unbedenklich, über gelb, orange, hin zu rot = meiden.
Ich war sehr positiv überrascht, auch ein paar exotischere Lebensmittel wie Kochbanane oder Süßkartoffel zu finden.
Die faktischen Informationen, damit meine ich die Werte für FI, HI, LI, etc. erscheinen mir im Großen und Ganzen fundiert.
Ergänzend habe ich festgestellt, dass es doch einige Abweichungen zu den von mir sonst benutzen Quellen gibt. Ich nehme für mich selbst gerne die Quellen Souci-Fachman-Kraut und vom AID Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. und noch weitere. Alles sehr zuverlässige Quellen. Mir ist aufgefallen, dass die Angaben in der App oftmals etwas höhere Werte aufweisen. Die eigentlich wertvollen Zusatz-Informationen stiften doch manches mal Verwirrung. So zum Beispiel bei Honigmelone (siehe Screenshot): Als Hinweis steht unter FM, es sei sehr viel Haushaltzucker in Honigmelone enthalten. Insgesamt ist Honimelone für Menschen mit Fruktose- und / oder Sorbit-Intoleranz eigentlich eine ganz gut zu vertragende Frucht, da das Fruktose-Glukose-Verhältnis sehr günstig und kein Sorbit enthalten ist. Auch die Menge der Glukose mit 1,6 g auf 100 g ist nicht sooooo viel. Weintrauben bspw., die ebenfalls ein günstiges Fruktose-Glukose-Verhältnis haben weisen 7,1 g auf 100 g auf.
Menüpunkt Suche:
Leider ist nur eine ganz simple Suche integriert. Sie hat auch keine “Autokorrektur-Unterstützung”.
Eine erweiterte Suche nach bspw. laktosefreiem Käse würde ich mir wünschen.
Menüpunkt Filter:
Hier stellt man den persönlichen Stärkegrad ein. An dieser Stelle trat bei mir große Verwirrung auf. Einmal eingestellt, erwartet man eine Berücksichtigung bei den Ergebnissen. Dies geschieht aber nicht. Der Filter scheint mir nicht so richtig durchdacht, bzw. integriert zu sein. Zumal man unter dem Menüpunkt “Infos” noch weitere Einstellungen vornehmen kann.
Ich konnte keine Auswirkungen des Filters auf das Ergebnis feststellen. Möglicherweise habe ich auch etwas falsch gemacht. Ist ja nicht auszuschließen.
Menüpunkt Einkauf:
Es gibt die Möglichkeit, Lebensmittel in einem Einkaufszettel zu notieren. Nettes Feature, doch kauft man in aller Regel auch andere Dinge ein und es besteht keine Möglichkeit den Einkaufszettel manuell zu ergänzen, zu drucken oder zu mailen.
Menüpunkt Infos:
Unter “Infos” wird die komplette App erklärt, auch das einfache Ampel-Farbsystem, nach dem fast alle Inhalte aufgeteilt sind. Hier verstecken sich neben vielen Informationen auch weitere Funktionen und persönliche Einstellungen zu Unverträglichkeiten. Das hätte ich dort nicht unbedingt erwartet. Zumal es wie oben schon geschrieben auch den Menüpunkt “Filter” gibt.
Hier kann man auch nachlesen, dass die genannten Medikamente nur für Histamin-Intoleranz relevant sind und nur die nicht-verträglichen aufgeführt sind. Das könnte schnell zu Verwirrungen führen, gerade bei Einsteigern.
Mein persönliches Fazit:
Die App ist ein guter Anfang um überhaupt einmal ein Tool in Sachen Lebensmittel-Unverträglichkeiten und Nahrungsmittel-Allergien an der Hand zu haben.
Unterwegs, beim Einkauf, im Restaurant, im Uralub, etc. – da kann sie helfen, schnell mal etwas nachzuschlagen. Für Neulinge ist sie bestimmt eine sehr große Hilfe und kann den Einstieg in die fortan restriktive Lebensmittel-Welt erleichtern. Sie birgt aber auch einige Risiken zur Missinterpretation der Inhalte. Hier ist Vorsicht geboten.
Ein großes Manko sind meiner Meinung nach die fehlenden Funktionen zur Erweiterung und Anpassung der Inhalte und persönlichen Einstellungen. Unverträglichkeiten und Intoleranzen sind sehr individuell. Nicht alle vertragen ein bestimmtes Lebensmittel nicht oder vertragen es. Oft geht es sogar soweit, dass man ein Lebensmittel in einer bestimmten Form verträgt und in einer anderen nicht (z. B. Tiefkühlware versus Frischware). Die Kommentarfunktion lässt zwar persönliche Notizen zu, aber keine Berücksichtigung in der Darstellung durch das Farbsystem.
Ich könnte mir vorstellen, dass es für viele Nutzer hilfreich wäre. Abbildungen der Lebensmittel zu erhalten.
Die Nutzerführung ist – gelinde ausgedrückt – nicht optimal, teilweise sogar umständlich und verwirrend. Wichtige Einstellungen wie die eigenen Unverträglichkeiten sind versteckt.
Das Design der App ist meiner Meinung nach lieblos und extrem überarbeitungswürdig.
Von mir bekommt die App “Histamin, Fructose & Co.” App von Baliza GmbH 3 Sterne von 5.
Es wird allerhöchste Zeit, etwas richtig Sinnvolles an den Start zu bringen. Ich übernehme diesen Job gerne – wer macht den Sponsor?
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Pingback: Histamin, Fructose & Co. — Foodkomm
Ich hab die app seit einer ganzen Weile und fand sie vorallem am Anfang, als ich noch nicht so viel Erfahrung hatte, was ich essen darf und was eher nicht, sehr hilfreich. Ich achte inzwischen schon eine ganze Weile drauf. Am Anfang fand ich ganz schlimm, dass Tomaten und Zirusfrüchte verboten sind, aber inzwischen liebe ich dafür Fenchel und Paprika und freue mich, dass die erlaubten Sachen doch ganz schön viele sind und ganz schön lecker! Reis fand ich früher langweilig und jetzt, wo meine Geschmacksnerven wieder funktinieren, könnte ich mich reinsetzen … Übrigens, danke für diese Seite!
Hi.
Ich finde sie auch bis heute sehr hilfreich.
LG
Steffi
oh, klingt aber spannend & interessant! werd mich mal auf die suche begeben, ob es so etwas auch für android-phones gibt!
Hi.
Ich bin ja gerade im Urlaub und Schau mal wie hilfreich die App ist wen man unterwegs ist.
LG aus jamaica
Steffi
Hey Steffi-KT
Ist die App Reise- bzw. Urlaubstauglich? So long, C.
Hey,ich freu mich, dass Du hier bist. Ich hab nur die app mit und ansonsten kein Buch oder den kleinen Souci oder so. Mir hat sie ausgereicht. Also von mir ein JA
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