Jo, schnelle Nummer kann nicht nur der Fernsehkoch – ich auch :).
schneller Thai-Salat veggie or not
Zutaten:
- Tofu - 130 g, kleingekrümmelt
- oder
- Hühnerhackfleisch - 130 g, bereits gebraten
- Gemüse - 140 g (was so gerade da ist)
- Thai-Basilikum - halbe Hand voll, grob gehackt
- Koriander - halbe Hand voll, grob gehackt
- Chili-Schote - in feine Ringe geschnitten
- Marinade
- Fischsauce glutenfrei - 1 EL
- Sojasauce glutenfrei - 1 EL
- Limettensaft - 1 - 2 EL
- Chilisauce - 1 TL
- Öl - 1 EL
So geht's:
Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren und das Fleisch schon einlegen. Es kann so lange marinineren wie Sie das Gemüse schneiden. Dann einfach alle Zutaten samt Kräuter in einer Schüssel gut vermengen. Fertig.
Ist doch ne schnelle Nummer.
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Das ist ein wunderbares Rezept! Auch wenn Ich nur die Variante ohne Soja Sauce und Chilisauce kenne, kann ich es nur empfehlen! Lecker!
Danke Ingrid, dann sind wir schon zu zweit, die das empfehlen
.
Viele Grüße